UNSERE GERICHTE 

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ANTIPASTI

  • SALAMETTO 10

    Schwein

  • Tagliere di salumi e formaggi 42

    con giardiniera e confitura di peperoni

  • BÜSCION, Ziegen kässe 10
  • selezione di formaggi con confitura di peperoni 34

    Büscion, formaggio di Alpe, Formagella, Gorgonzola, noce

PRIMI

SECONDI

  • Geschmorte Schweinsbäckchen an rotweinsauce mit polenta 32

    Cottura a bassa temperatura al vino rosso e polenta morbida

  • Luganighetta 28

    Mit polenta Zwiebeln sauce und gemüse

  • filetto di coregone del lago 38

    al burro e salvia con patate e verdure

  • Mistkratzerli 32

    grigliato con patate al rosmarino e verdure

  • Baccalà su Tegola 34

    Baccalà al forno con patate al rosmarino e salsa di pomodoro

DESSERT

  • Panna Cotta an einer Früchtesauce 8.5
  • torta di pane ticinese 12.5

    mit Vanille eis serviert

  • Tiramisù 12.5
  • Glace 4.2

    Vanille, Schokolade, Trauben, Baumnuss, Erdbeeren, Zitrone